怡保美食 - 东华酒吧の酿蟹壳crab bread

受保留古代建築之一 ~ “东华FMS 酒吧”,坐落Jalan Sultan Yussof (Belfield Street)拐角处.這是怡保第一家酒吧也是馬來西亞歷史最久與第一家酒吧. 里頭有位風趣热情的彭老先生向我們說出FMS的老故事於老店經歷.

彭老先生為東華奉獻了一生(大越六十二年,如沒記錯),在沒接管FMS之前從沒休假與拿病假. 东华酒吧FMS(Federal Malaya State)取於老蘇丹,據說霹雳老蘇丹很愛吃他們的名菜~酿蟹壳, 尤其在做庆典的時刻絕對少不了這道菜.

從前樓上是旅館也曾做過Chinese Food,隨著歲月的流逝FMS的生意都不如前,只好美里的餐廳掛下句點.(從其他網絡看到樓上的餐廳~好美哦~).現在的生意都是來自於老顧客和西方遊客他們都是為了相聚回味從前而到來.

古老的店舖吸引不到現代的年輕人,漸漸的道地的怡保年輕人也不知FMS背後的故事,當然也不知道里頭擁有浪漫懷舊的氣氛,美味的酒與美食. 雖陳舊但依然有獨特的風味, 里頭裝滿了無數感人的故事與回憶.希望到怡保游玩的朋友,不可錯過FMS….


FMS東華酒吧
地 址 : 2 Jalan Sultan Idris Shah. Ipoh, Perak
(舊街場 : Padang Ipoh 對面 )
營 業 時 間 : 4pm – 10pm
美味指數 :˜˜˜˜˜
價格指數 :˜˜˜˜˜ (酿蟹壳 : RM8.50)
































Linking Pages 關餘東華的故事

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